Jedina registrirana farma koza u Cazinu sve uspješnija

0
58

Fadis Beširević sa Ostrošca trenutno je jedini registrirani uzgajivač koza na području naše općine. Trenutno ima 80 muznih grla, a osim mlijeka, proizvodi i brojne mlječne proizvode.

„ U odnosu na prošlu godinu proširili smo svoje stado koza sa 50 na 80 muznih grla. Radi se o rasi Francuska alpina, koja je poznata po plodnosti i visokoj mliječnosti, a sva grla su propisno umatičena i registrirana. Od mliječnih proizvoda koje supruga Irma i ja pravimo izdvojio bih kefir od tibetanske gljive, polutvrde i dimljene sireve, surutku, sireve u teglama sa začinskim biljem, sa vrganjem, aronijom, maslinama, te bundevinim uljem. Imamo još nekih novih recepata, a osim u BiH, svoje proizvode prodajemo i u inostranstvu “, kaže Fadis.

Sehija M.